Cerveza bien fresquita

Estos días hace un calor bochornoso en Barcelona. para acompañar las cenas de estas noches calusoras y húmedas de verano, una cerveza bien fresquita, es ideal.

¿Cerveza¿ Si. Porque no... En contra de los que muchos puedan pensar, una jarra pequeña de cerveza no engorda.

Consumir de forma moderada cerveza trae grandes beneficios, como por ejemplo la protección ante enfermedades cardiovasculares, pero también ante algunos tipos de cáncer y enfermedades degenerativas. Contiene una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas cuyo consumo responsable es favorable para la salud humana.

Los beneficios de tomar de cerveza
La cerveza, como bebida alcohólica moderada, puede suministrar interesantes beneficios refrescantes, nutritivos y funcionales. Ya se ha comprobado que el consumo moderado de alcohol tiene efectos positivos para el organismo, siempre que se trate de individuos adultos, sanos y que no consuman fármacos con los que el alcohol pueda interferir. El alcohol, en cantidades moderadas, aumenta el colesterol bueno lo que reduce los riesgos de enfermedades y accidentes cardiovasculares.

Los beneficios de un consumo moderado de cerveza son grandes, entre ellos sus efectos protectores ante algunas enfermedades comunes (en especial contra enfermedades cardiovasculares), pero también contra algunos tipos de cáncer y enfermedades degenerativas.

La cerveza contiene antioxidantes naturales que podrían reducir los fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento. Un litro de cerveza puede aportar a la dieta diaria un 20% de antioxidantes. Y por su contenido de fibra soluble, evita el estreñimiento, disminuye la incidencia de cáncer de colon y de diverticulosis. Un litro diario de cerveza puede llegar a aportar un 60% de la ingesta recomendable de fibra soluble y puede complementar el aporte de fibra de otros alimentos, como los cereales, muy ricos en fibra dietética insoluble. (Tampoco os aconsejo que bebáis un litro diario, solamente es a titulo informativo, claro está....)

La cerveza contiene maltodextrinas, las cuales son una fuente energética importante, lo que ha promovido su aplicación en fórmulas de bebidas para deportistas. La formulación de bebidas con maltodextrinas corrige la posibilidad de hipoglucemia, ya que la maltodextrina se metaboliza lentamente liberando unidades de glucosa que pasan de forma progresiva a la sangre, y dan lugar a un pico de concentración de glucosa en sangre menos elevado y más extendido.

. El contenido calórico de la una jarra de cerveza, en conclusion aporta un 4% (consumo moderado) de las calorias totales de la dieta, por lo que no está contraindicado una jarra al dia en las dietas de adelgazamiento, en virtud de todos los beneficios que nos aporta....

Para muestra un boton, un cuadro comparativo sobre las calorias de algunas bebidas con alcohol, puede aclararnos las ideas. 

BEBIDAS CON ALCOHOL	MEDIDA	CALORÍAS
Cerveza Calorias	1 vaso de 200 ml	95
Champagne Calorias	1 copa 150 ml	69
Jerez Calorias	1 copa 150 ml	131
Pisco ( 35°) Calorias	1 copa	195
Ron,Calorias	1 copa	125
Vino Blanco, Calorias	1 vaso 150 ml	87
Vino tinto, Calorias	1 vaso 150 ml	72
Whiskey, Calorias	1 copa	294
Vodka, Calorias	1 copa 70 ml	85

¿Os he convencido? Pues a vuestra salud....